Сыроварня "Bergmann" (Бергманн) на 20 л. + ТЭН и автоматика
СЫРОВАРНЯ "BERGMANN" (БЕРГМАНН) НА 20 Л. — ТЭН И АВТОМАТИКА
Что это? Отличная улучшенная сыроварня Bergmann с собственным ТЭНом!
В чем польза? Данная модель стала улучшенной версией со встроенным нагревательным элементом и блоком автоматики! В данной сыроварне можно готовить не только разные виды сыров, кефир, сметану и творог, в ней также можно пастеризовать молоко. Новая модель очень мобильна, она позволяет готовить везде, где есть возможность подключения к электрической розетке. Можно легко обойтись без плиты! А за счёт автоматического поддержания температуры приготовления с точностью до одного градуса гарантируется точное соблюдение рецептуры.
Как пользоваться? Рассчитана на 20 литров молока. С баком такого объёма довольно удобно работать. При этом сыроварня обладает внушительной производительностью! В ней получается около 2,5 кг домашнего сыра всего за один рабочий цикл. Точное количество готового продукта зависит от сорта сыра. Деликатный нагрев и медленное остывание молока достигается за счёт технологии "водяной рубашки". Бак имеет по периметру специальный контур, в который заливается вода. При нагревании вода равномерно отдает тепло молоку, исключая его пригорание. После завершения рабочего цикла в контур заливается холодная вода, чтобы так же бережно остудить молоко. Бак оснащён электронным блоком управления. На нём есть дисплей и предусмотрен таймер, что делает работу с сыроварней очень удобной. Например, можно самостоятельно задать значение температуры, до которой необходимо нагреть молоко, или установить временной интервал готовки. Звуковой сигнал известит вас о выполнении заданных параметров. Высокоточный щуп-термометр — его помещают внутрь бака с помощью специальной фиксирующей клипсы. Щуп-термометр, контактируя с молоком, с точностью до градуса отслеживает его температуру. Поэтому вы будете всегда точно знать, достаточно ли оно нагрелось. Это важно для соблюдения определенных требований, заложенных в рецептуру приготовления конкретного сыра.
- встроенный нагревательный элемент на 2 кВт с терморегулятором
- можно приготовить почти 2,5 кг домашнего сыра за один цикл
- используется водяной контур (технология "водяной рубашки")
- удобный блок электронного с мини-дисплеем и счётчиком времени
- наличие режима пастеризации цельного домашнего молока
- возможность измерения температуры молока точным погружным щупом
- долговечный корпус из нержавеющей стали AISI 430 и 304
Видео-обзоры "Сыроварня "Bergmann" (Бергманн) на 20 л. + ТЭН и автоматика", подобранные автоматически:
Отзывы к "Сыроварня "Bergmann" (Бергманн) на 20 л. + ТЭН и автоматика":
Пока нет отзывов