Щепа для копчения «Дымовой» Слива 400 гр/пак
Щепа для копчения «Дымовой» Слива 400 гр/пак
Что это? Щепа используется для обработки пищевых продуктов дымом. С помощью щепы можно приготовить продукты методом холодного или горячего копчения.
В чем польза? Щепа из сливы подходит практически для копчения всех разновидностей продуктов: мяса, птицы, рыбы, сыров. Сливовый дым придает готовому продукту нежный золотистый цвет. Во время копчения щепа при горении образует дезинфицирующие вещества. Это предохраняет продукты от быстрой порчи, тем самым продлевает сроки их хранения. Древесина для щепы заготавливается в лесах и садах Краснодарского края. Щепа не содержит посторонних добавок и является экологически чистым продуктом. Упаковывается щепа в бумажный пакет. Он легко утилизируется и не наносит вред окружающей среде, а также является естественным абсорбентом для щепы.
Как пользоваться? Щепу равномерным слоем уложить по дну коптильни. Предварительно необходимо смочить водой верхний слой щепы (таким образом, будет воспроизводиться тление и образование густого дыма). Слишком много опилок класть не стоит, нужно соизмерять время готовки с количеством щепок. При холодном копчении, которое длиться до трех суток, достаточно для начала использовать слой щепы, полностью закрывая дно коптильни, и по мере необходимости потом подсыпать слегка влажные опилки.
- Универсальная щепа, подходит для любых продуктов
- Придает готовому продукту нежный золотистый цвет
- При горении образует дезинфицирующие вещества, которые предотвращают быструю порчу продуктов
- Экологически чистый продукт
- Упаковка: бумажный пакет 400 гр
Видео-обзоры "Щепа для копчения «Дымовой» Слива 400 гр/пак", подобранные автоматически:
Отзывы к "Щепа для копчения «Дымовой» Слива 400 гр/пак":
Пока нет отзывов