Коптильный шкаф Смарт из фанерного листа, 90л

Коптильный шкаф Смарт

Что это? Конструкция представляет собой деревянный шкаф, куда помещают продукты питания для процесса копчения.

В чем ценность? Коптильный шкаф Смарт – универсален и подходит к любому дымогенератору.

Емкость изготавливается из деревянной фанеры и внутри содержит специальные штанги с крючками для подвешивания продуктов.

Шкаф не занимает много места, вмещает до 40 кг мяса. Объём шкафа в собранном виде — 90 л. Продукты можно подвешивать на крючках.

Как работает? Коптильный шкаф – место, где находятся продукты во время процесса копчения. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.

Как использовать? Подвесить продукты питания в шкаф, либо положить продукты на полки. Подсоединить шкаф к дымогенератору при помощи шланга. Запустить дымогенератор.

Особенности и преимущества:

• изготовлен из экологичного сырья
• универсальная конструкция и подходит к любому дымогенератору;

Купите камеру для копченияКоптильный шкаф Смарт в Санкт-Петербурге или закажите отправку по России!