Эндивий Королевский раннеспел

Эндивий Королевский раннеспел

Что это? Раннеспелый сорт, пригодный для выращивания в открытом грунте и теплицах

В чем польза? Растения формируют крупную полупрямостоячую розетку листьев высотой 17 и диаметром 40 см Листья рассеченные, темно-зеленые по краям и более светлые, желто-зеленые в центре Масса одного растения 480 г Урожайность – 4 кг/м2 Употребляют в пищу в свежем, вареном и тушеном виде Кружевные курчавые листья эндивия (известного еще как салат-фризе) эффективны в диетах для диабетиков и людей с избыточным весом Их пикантный вкус с легкой горчинкой хорошо сочетается с сырами, рыбой, морепродуктами Для удаления излишней горечи достаточно подержать листья в соленой воде около 20 мин и использовать по назначению Рекомендуем посев семян непосредственно в открытый грунт в два срока: ранней весной и во второй половине июля Всходы прореживают с шагом 30 см За две недели до уборки желательно провести отбеливание растений, для чего розетку неплотно связывают, прекращая доступ света к центру Эндивий хорошо удается на рыхлых плодородных нейтральных